Bolo de chocolate sem lactose e sem trigo 

2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de leite de coco
3 ovos 
1 colher de manteiga ghee
4 colheres de açúcar mascavo ou demerara
2 colheres de cacau em pó ( usei 100%)
1 colher de fermento
Mode de preparar:
Coloquei todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem!!
Em seguida coloque em um tabuleiro untado Emoticon wink
Tempo de 25 minutos fogo médio
Cobertura: eu usei cacau em pó e leite condensado de coco. Fiz como se fosse um brigadeiro (só não usei manteiga)

                                         CREPE SEM TRIGO E SEM LACTOSE 

 1 OVO 
SUCO DE MEIA LARANJA(QUALQUER LARANJA)
1 COLHER DE AVEIA LAMINADA 
2 COLHERES DE FARINHA DE ARROZ 
ADOCE SE QUISER ;)
MODE DE FAZER
MISTURE TUDO COM O GARFO,E FRITE EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE COM UM POUQUINHO DE ÓLEO( BEM POUQUINHO MSM) A MASSA FICA IGUAL A DA FOTO OK 

A COBERTURA FOI BANANA E ABACATE BEM AMASSADO,COM UMA COLHER DE CACAU EM PÓ 

 BOLINHO DE BETERRABA E INHAME 

1 INHAME PEQUENO(COZIDO)

1 METADE DE UMA BETERRABA(PEQUENA)RALADA

1 UMA CEBOLA MIÚDA(PICADINHA)

2 COLHERES CHEIAS DE FARINHA DE ARROZ

1 OVO 

SAL A GOSTO 

1 COLHER DE GERGELIM(OPCIONAL)

 MODE DE FAZER 

MISTURE TUDO COM O GARFO ATÉ FORMA ESSA MASSA ( NEM MUITO MOLE NEM MUITO GROSSA) EXATAMENTE IGUAL A FOTO ;)

EM SEGUIDA COLOQUE PARA FRITA COM UM POUQUINHO DE ÓLEO EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE.

VOCÊ IRAR COLOCAR COM A COLHER, COMO SE FOSSE FAZER BOLINHO DE CHUVA ;)

                                              Bolinho de batata doce com Abobrinha 


1 bata doce pequena(cozida)
1 ovo
1 xícara de farinha de arroz
1 uma pitada de sal(opcional)
2 colheres de sopa de abobrinha picada(cozida)
1 cebola miúda cortada 
1 colher de gergelim(opcional)
1 colher de chia(opcional)

Mode de fazer 
Amasse a batata com o garfo, em seguida acrescente os outros ingredientes misture bem! fiz com um pouco de óleo de coco em uma frigideira antiaderente 

              Biscoito crocante de Ameixa 

200 gr de farinha de arroz integral 
200 gr de creme de arroz 
1 colher de sopa de óleo da sua preferencia( uso de coco) 
1 ovo
1 colher de açúcar demerara 1 Colher de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de aveia laminada suco de laranja( espremi com a colher)
1 xícara de ameixa seca picada 

Modo de preparo:

Misturei tudo, até formar uma massa lisa, sem grudar nas mãos. 
Fiz uma bola enrolei em um plástico filme, e levei a geladeira por 30 min. 
Fiz pequenas bola e moldei com a mão mesmo!
A massa deve nem muito grossa e nem  fina de mais. 
Coloquei os biscoitos em uma assadeira, forrada com papel alumínio e levei ao forno até 25 minutos( fogo médio)
Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um vidro bem fechado.

                                         Bolo sem lactose,sem ovo e sem açúcar 

1 xícara de leite de inhame 
1 xícara de farinha de arroz 
1 colher de sopa de fermento 
1 colher de aveia em laminadas 
1 colher de chia 
3 banana bem maduras 
1 maçã media 
1 colher de chá de canela 
Modo de fazer 
bata tudo no liquidificar, e enfeite com qualquer fruta, eu escolhi maçã ;)
Tempo de 40 minutos em fogo médio,rende 10 porções  

                                 Omelete mega nutritiva 
                               

Gente essa é uma omelete, que Laura gosta muitoo! Ela é bastante nutritiva Anota ai os ingredientes
1 ovo 
1 colher de farinha de arroz
1 colher de gergelim 
1 colher de chia 
1 colher de cenoura ralada
1 colher de beterraba ralada
1 colher de couve mineira picado
Modo de preparo
Bata tudo com uma garfo, misture bem! Em seguida acrescente uma colher de água e uma pitada de flor de sal eu usei uma frigideira antiaderente e uma colher de chá de óleo de coco